| 苏打面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 苏打面包热量/卡路里975千卡 | |||

1/9. 高筋面粉,盐,小苏打混合均匀后加入脱脂牛奶

2/9. 不要过多地揉面,面团成团即可

3/9. 案板上撒一些面粉,慢慢合拢面团,旋转让它粘上面粉,最后再在顶部撒一些面粉

4/9. 烤盘上撒一些面粉,把面团放在烤盘上,割四个口

5/9. 烤箱200度烤30分钟即可

6/9. 成品~
这款面包外面是脆的,里面是软的,特别好吃,做成三明治也是很好的(≧▽≦)

7/9. 成品~

8/9. 论一把好刀的重要性=_=

9/9. 下次可以试试全麦面粉版的
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
脱脂牛奶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、去除污渍、调节胃酸分泌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、消毒等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;