| 苹果炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 14千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 331克 | 苹果炒虾仁热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于弹吉他86分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果炒虾仁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（30克）、苹果（1个）、大葱（适量）、食用小苏打（1克）、大蒜（适量）、姜（适量）、蛋清（半个）、食用油（少许）、鸡精（少许）、味精（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、玉米淀粉（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 取一小碗，放入1克小苏打，1克盐，1克糖加少量清水拌匀，倒入虾仁碗里抓匀，再放半个蛋清抓匀
3/10. 搁些玉米淀粉抓匀，上好浆后，稍微地给它摔一摔，让淀粉充分进入到虾仁内部去
4/10. 苹果削皮去核切丁，放淡盐水里泡着备用
5/10. 大葱切细粒，蒜切片，姜切末都放到碗里
6/10. 加少量糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水拌匀备用
7/10. 锅里倒少许油
8/10. 等虾仁变色后，把苹果丁放下去
9/10. 等虾仁变色后，把苹果丁放下去
10/10. 然后烹入调汁翻炒几下就可以了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、催乳、抗早衰等功效；可与紫菜、圆白菜、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、降低胆固醇、防癌等功效；可与大麦、番茄、咸菜搭配；与紫甘蓝、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果炒虾仁热量171 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克