| 茄汁鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 茄汁鲅鱼热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于擦洗地板18分钟消耗的热量...228 | |||||
茄汁鲅鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小鲅鱼（适量）、番茄沙司（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、孜然粒（适量）、冰糖（适量）、啤酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/8. 鲅鱼去内脏，清洗干净，用料酒，葱姜，腌制半小时。
2/8. 鲅鱼两面拍干淀粉。
3/8. 锅内放足量油，烧7,8成热。
4/8. 下拍好淀粉的鲅鱼中火炸制。
5/8. 炸至鱼两面金黄，用筷子按上去干净很结实，没有软软的感觉即可。
6/8. 准备好炖制鱼的调料。
7/8. 炖鱼的调料放入锅中，放入炸好的鱼，倒入没过鱼的啤酒。
8/8. 小火炖至汤汁收干即可。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、健胃消食等功效；可与卷心菜、西葫芦、西兰花搭配；与桂鱼 、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁鲅鱼热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克