| 酸辣菇炒圆白 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸿喜菇 | 克 | 18千卡 | 20千卡 | 2.6克 | 0.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 酸辣菇炒圆白 热量/卡路里777千卡 | |||

1/5. 圆白菜撕成适口大小;大蒜切片,辣椒切圈

2/5. 鸿喜菇川烫后沥干备用

3/5. 起油锅炒煎香花椒粒后捞去不用,放入蒜片煎香

4/5. 放入辣椒&鸿喜菇拌炒

5/5. 下高丽菜,放入所有调味料拌炒均匀,起锅装盘。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、润脏腑、补骨髓等功效;可与胡萝卜、圣女果、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸿喜菇的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低癌变、延缓衰老、预防癌症等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效;可与豆腐、明虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、杀菌等功效;可与马齿苋、武昌鱼、醋搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;