| 微甜巧克力纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 337克 | 微甜巧克力纸杯蛋糕热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于操作432分钟消耗的热量...180 | |||||
微甜巧克力纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、红糖（80克）、盐（1克）、黄油（50克）、可可粉（20克）、鸡蛋（5个）、朗姆酒（一小盖）
1/8. 准备一个平底锅倒入一碗清水加热到沸腾关火，把装有黄油的碗放在锅里隔水融化备用
2/8. 低筋面粉和可可粉混合过筛备用
3/8. 全蛋液加入红糖和盐一起高速打发10分钟以上
4/8. 加入一小盖朗姆酒翻拌均匀
5/8. 将混合可可粉过筛好的面粉加入盆里翻拌均匀
6/8. 把融化好的黄油加入翻拌均匀，倒入准备好的纸杯三分之二的位置，震几下排出大气泡，表面撒些巧克力豆，喜欢吃可以多撒些
7/8. 将烤盘放在中层，170烤30分钟，烤好后拿出一个用牙签扎下，没有面糊就能吃啦，有面糊可以再加几分钟，注意观察不要烤糊了
8/8. 做好的成品还是不错的哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、护肤、温胃驱寒等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与姜、竹笋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 微甜巧克力纸杯蛋糕热量1296 千卡
- 脂肪119.19 克
- 蛋白质46.88 克
- 碳水化合物267.38 克
- 钠10264.3 毫克
- 钙382 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾918 毫克