| 快手家常炒面—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 677克 | 快手家常炒面—迷迭香热量/卡路里1592千卡 | |||

1/12. 面条、青菜、鸡蛋、腊肠等备料

2/12. 大锅烧水,水开后放面,稍微沸一下就好,中间加一次冷水

3/12. 捞出面条后过下凉水,然后沥干备用

4/12. 青菜掰叶,腊肠切片

5/12. 打散鸡蛋,加盐拌匀

6/12. 油锅热油,倒入鸡蛋炒好后盛出备用

7/12. 锅中加入腊肠翻炒到香肠发白后,加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒

8/12. 在青菜全部出水之前,倒入面条翻炒

9/12. 接着淋入生抽、老抽

10/12. 小心翻动,直到所有面条都均匀裹色

11/12. 倒入炒好的鸡蛋,小炒一会加盐,出锅

12/12. 美味的家常炒面开吃!
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与桂圆肉、北极虾、紫菜搭配;与消炎片、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;