| 茄汁咖喱海鲜意式烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 518克 | 茄汁咖喱海鲜意式烩饭热量/卡路里886千卡 | |||

1/17. 惯例全家福~

2/17. 小银鱼用水浸泡10分钟左右(如果你买到了盐渍鱿鱼,就直接像柳刃大叔那样切碎就好~)

3/17. 干香菇也用水浸泡至颜色变黄

4/17. 锅热,倒入速食咖喱中火翻炒至冒泡

5/17. 倒入番茄酱一同翻炒均匀

6/17. 番茄酱的量可以视个人口味减少或增加~

7/17. 倒入一勺泡小银鱼的水,煮开

8/17. 将小银鱼沥干切碎,放入锅中(如果怕腥可以少放点银鱼,或是加几片姜片一起煮)

9/17. 加入米饭,炒散(我用的是隔夜饭,你也可以像大叔那样现做,但不能太粘~)

10/17. 加一勺白砂糖

11/17. 再加两勺泡香菇的水~(没有也可以,这是我自己很喜欢的提鲜方式)

12/17. 煮至有些浓稠时关火盛出

13/17. 在煮饭的同时可以另外烧一锅开水,水开关火

14/17. 关火状态下放入一个鸡蛋,盖上盖子。冰箱拿出来的鸡蛋放十分钟,捞出过凉水剥壳,就get一枚糖心蛋咯~

15/17. 溏心蛋窝在饭中央,齐活儿~

16/17. 没有啤酒,就倒一杯杏仁露吧~大概罐装的露露也是以倒进杯子为前提制作的吧

17/17. 和大叔做的是不是差不多哈哈哈
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、黄豆、桂圆搭配;与桔子、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;可与草鱼、带鱼、茡荠搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;