| 豆芽白菜豆皮炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 504克 | 豆芽白菜豆皮炒肉热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于踢踏舞469分钟消耗的热量...288 | |||||
豆芽白菜豆皮炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（豆芽）、豆皮（白菜）、红萝卜（适量）、大蒜（生姜）、五香粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 豆芽掐掉根须洗净
2/7. 白菜洗净切条
3/7. 豆皮切条，少量红萝卜切片配色，葱、姜、蒜切片
4/7. 五花肉切小片，用生抽、少量盐、五香粉、腌渍
5/7. 起火、锅内倒油，加热依次加入生姜片和腌渍的五花肉，中火爆炒
6/7. 五花肉八成熟时倒入，葱、蒜、炒一两下再依次倒入豆芽、白菜、豆皮，加入五香粉，炒2分钟，加盐，香葱叶炒匀，即可关火出锅
7/7. 装盘，上菜
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效；可与南瓜、蘑菇、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、清热润肺等功效；
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营养信息
- 豆芽白菜豆皮炒肉热量2250 千卡
- 脂肪69.43 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠850.4 毫克
- 钙174 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾399 毫克