| 不加鸡精味精的 拌海带 原汁原味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 426克 | 不加鸡精味精的 拌海带 原汁原味热量/卡路里900千卡 | |||
1/6. 洗一洗海带
2/6. 把水煮上,放上海带,烫一下海带
3/6. 捞起海带,拍蒜(用捣蒜器也可以)切成小颗粒
4/6. 热油,放上八角
5/6. 把海带放在一个容器里,洒上烫好的八角油,盐,香油,醋,切好的蒜,搅匀

6/6. 放到盘子里,出锅!
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、减少放射性疾病、抗氧化等功效;可与黑芝麻、木耳、紫菜搭配;与猪血、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、活血、调解血液等功效;可与大蒜、猪骨、土豆搭配;与芹菜、小白菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、预防高血压、通便等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、防肿瘤等功效;可与龙须菜、五花肉、生菜搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;