| 星洲炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 1392千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 783克 | 星洲炒米热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于午睡1891分钟消耗的热量...48 | |||||
星洲炒米的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米粉（400克）、好侍咖喱块（3块）、辣椒丝（1个）、洋葱（半个）、胡萝卜（30克）、鸡肉（30克）、水（200克）、酱油（10毫升）、葱段（10克）
1/10. 准备食材，鸡肉（可用鸡腿，鸡肉肉）切丝，用油，盐，黑胡椒拌匀腌半小时。红辣椒去籽切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱段，咖喱块切碎。
2/10. 米粉用水先泡发，再沥干水
3/10. 洋葱丝，辣椒丝下油锅炒香
4/10. 鸡肉炒前加点酱油，生粉拌匀，下锅翻炒至转色
5/10. 然后盛起。
6/10. 锅里再加少许油，放入胡萝卜丝和葱白段翻炒
7/10. 放入米粉和切碎的咖喱块，加入200g水，盖盖，将米粉焖熟
8/10. 水干时开盖将咖喱和米粉拌匀，可用筷子帮忙炒散，直到米粉均匀裹上咖喱和水份炒干时，加入葱段和先前盛起的洋葱辣椒鸡肉丝，炒均匀。
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、明目、健脾等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补钙、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、莴笋、比目鱼搭配；与西红柿、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补精填髓等功效；可与冬瓜、薄荷、松子搭配；与兔肉、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 星洲炒米热量1513 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物113.54 克
- 钠5892.2 毫克
- 钙113 毫克
- 铁12.11 毫克
- 钾842 毫克