| 韭菜苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 138克 | 韭菜苔炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于剧院工作61分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜苔炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、韭菜苔（200克）、大蒜（两瓣）、盐（适量）
1/7. 蒜切碎
2/7. 韭菜苔切段
3/7. 鸡蛋就不拍照了，打匀，直接下锅，切碎就可以了
4/7. 下油，到蒜末，煸香
5/7. 韭菜苔倒入，翻炒，我家火太大，就用小火炒了
6/7. 倒入先炒好的鸡蛋，大火，一起翻炒，出锅前加适量的盐
7/7. 出锅，装盘，少油少盐，健康吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效；可与辣椒、牡蛎 、荠菜搭配；与茶叶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、解诸毒等功效；可与生菜、猪肉、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜苔炒蛋热量184 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物41.02 克
- 钠10193.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾450 毫克