| 椒盐薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 456克 | 椒盐薯片热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于跑步机265分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐薯片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/5. 土豆冼净，削皮
2/5. 切成薄片，越薄越好，其实用刮皮器削更薄均匀。
3/5. 找个镂子铺平，吹风晾干
4/5. 锅烧热，加入油，油六成热时倒入土豆片，如果油少则分几次炸，土豆片下锅后用筷子拔散，中小火炸至土豆片焦黄，捞出控油，下第二锅。等全炸完，再将油温升至八成热，倒入炸过的土豆片，黄色一加深快速捞出，放凉。撒入盐、花椒粉、籽然粉、辣椒面。
5/5. 成功了，开吃！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效；可与豆角、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、冠心病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、止血等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、预防高血压、杀虫解毒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 椒盐薯片热量1059 千卡
- 脂肪121.69 克
- 蛋白质17.79 克
- 碳水化合物199.12 克
- 钠10159.1 毫克
- 钙1367 毫克
- 铁18.76 毫克
- 钾1600 毫克