| 蒜香肉碎木耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 536克 | 蒜香肉碎木耳菜热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于粉刷289分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香肉碎木耳菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳菜（一把）、肉末（少许）、大蒜（半个）、豆豉（少许）
1/6. 木耳菜洗净，摘成合适的大小
2/6. 将大蒜切碎
3/6. 豆豉切碎，和大蒜混在一起
4/6. 猪肉剁成肉末
5/6. 起油锅，将豆豉和大蒜下油锅爆香，再依次加入肉末和木耳菜。
6/6. 再翻炒下，就可以出锅啦~
食材功效信息
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、利尿、大便秘结等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、滋肝阴等功效；可与莲藕、韭菜、白萝卜搭配；与驴肉、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、排毒清肠等功效；可与马齿苋、火腿、排骨搭配；与芒果、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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营养信息
- 蒜香肉碎木耳菜热量867 千卡
- 脂肪34.38 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物70.41 克
- 钠388.1 毫克
- 钙245 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1319 毫克