豆豉排骨土豆饭的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与山楂、洋葱、南瓜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、养颜等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、发汗解表等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血脂、预防癌症等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；