| 豆妈私房豆腐抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 315克 | 豆妈私房豆腐抱蛋热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于换床单93分钟消耗的热量...150 | |||||
豆妈私房豆腐抱蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（200克）、鸡蛋（2个）、盐（3克）、鸡精（2克）、白胡椒粉（1克）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 豆腐抱蛋
主料：豆腐一块、鸡蛋两个
配料：葱姜
调料：盐、鸡精、白胡椒粉
2/9. 葱姜洗净切碎
3/9. 豆腐切块，鸡蛋打散
4/9. 锅里加适量的油加热后炒香生姜
5/9. 然后倒入豆腐煸炒至微黄
6/9. 然后加入一碗水微火炖五分钟
7/9. 然后调入盐、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀后淋入鸡蛋
8/9. 出锅前撒上葱花即可
9/9. 豆腐包裹着蛋，营养又好吃
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾益胃、预防高血压、清肺健肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、肥牛、牡蛎 搭配；与茶叶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、散寒、解油腻等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆妈私房豆腐抱蛋热量232 千卡
- 脂肪17.13 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物121.73 克
- 钠10192 毫克
- 钙402 毫克
- 铁19.06 毫克
- 钾361 毫克