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塔尖大白菜

塔尖大白菜的热量和减肥功效

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塔尖大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
肉末593千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1099塔尖大白菜热量/卡路里2032千卡
水中有氧健身操 热量2032千卡,相当于水中有氧健身操508分钟消耗的热量...240

塔尖大白菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

大白菜(1颗)、肉末(150克)、鸡蛋(1个)、面粉(小半碗)、大葱(小半截)、大蒜(两瓣)、生姜(两片)、盐(1勺)、白胡椒粉(半勺)、鸡精(半勺)、蚝油(3勺)
塔尖大白菜的做法图解1

1/5. 准备食材

塔尖大白菜的做法图解2

2/5. 调肉馅:肉末中加盐、鸡精、白胡椒粉、葱姜蒜末、少量水,搅拌上劲。

塔尖大白菜的做法图解3

3/5. 处理大白菜:水烧开后加入油盐,烫软捞出。

塔尖大白菜的做法图解4

4/5. 用菜叶包裹住肉馅,占上面粉、蛋液,入锅煎至两面金黄。

塔尖大白菜的做法图解5

5/5. 加水焖上5分钟,待汤汁快干时,用耗油提鲜,最后大火将汤汁收干,并吸附在食物上。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、帮助消化、清热解毒等功效;可与山楂、火腿、红枣搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补肾气、解热毒等功效;可与黑木耳、圆白菜、圆茄子搭配;与海虾、乌梅、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与明虾、北极虾、生菜搭配;与牛奶、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、舒张血管、抗癌等功效;可与粳米、基围虾、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 塔尖大白菜热量2032 千卡
  • 脂肪43.21 克
  • 蛋白质49.75 克
  • 碳水化合物126.7 克
  • 342.9 毫克
  • 195 毫克
  • 7.93 毫克
  • 1531 毫克

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