| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于钓鱼338分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6块）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜片（适量）、大葱（适量）、冰糖（可用白砂糖代替）（适量）、盐（适量）
1/7. 鸡翅洗净血水，然后每一块上划2刀方便入味
2/7. 准备好佐料。姜片和葱节。
3/7. 锅中放少许油，油热放入姜片和葱。然后下鸡翅慢火煎至2面金黄。
4/7. 放入料酒。
5/7. 再依次放入白砂糖 生抽 老抽。
6/7. 加水，没过鸡翅！放入少许盐调味！然后盖上锅盖，中火焖煮15分钟左右。最后大火收汁！
7/7. 装盘。撒上葱花或者香菜点缀。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、帮助消化等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1014 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠10372.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁6 毫克
- 钾359 毫克