| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 111克 | 绿豆糕热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于柔道52分钟消耗的热量...600 | |||||
绿豆糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（500克）、黄油（110【根据自己口味】克）、细沙糖（100克）、蔓越莓（50个【自己口味增减】）
1/9. 将网上买回来的去皮绿豆用水提前浸泡一晚放冰箱，第二天早上出来
2/9. 泡到膨胀鼓起来就差不多了
3/9. 用电饭锅隔水蒸熟，大概15分左右，成泥状差不多
4/9. 将蒸好的绿豆泥用料理机再研磨打碎效果更好，口感更佳。
5/9. 用平底锅烧开，倒入黄油跟细沙糖用小火，再把绿豆泥倒入小火慢慢翻炒，大概10分钟。等绿豆泥越炒越干，成团了。手摸感觉是干的就可以出锅了，
6/9. 出锅前再加入蔓越莓，把它搅拌均匀
7/9. 按50g的标准一份，揉成团，再放入月饼模具里，按压成型就可以了
8/9. 这是成品，完成后的
9/9. 完成了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、美容等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量524 千卡
- 脂肪98.13 克
- 蛋白质1.79 克
- 碳水化合物12.2 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克