| 牛奶燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 329克 | 牛奶燕窝热量/卡路里105千卡 | |||

1/4. 将一盏干燕窝放在矿泉水中,完全浸没,大概泡发五六个小时左右

2/4. 浸完泡发开后,将燕窝撕成小条状,用镊子将其中的燕毛挑掉。中途由于杂质较多,我把燕窝筛过一遍。

3/4. 将挑毛后的燕窝带水放在容器中,用矿泉水浸没,隔水蒸,先开大火蒸,水开后,转小火蒸大约40分钟左右,就可以取出了。

4/4. 用干净的勺子取出三分之一的燕窝,倒入新鲜牛奶适量就能吃拉。剩下的燕窝待容器冷却后放入冰箱,下次取出吃的时候,可以加入冰糖,牛奶一起蒸10-15分钟
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治虚损、延缓衰老、养阴等功效;
矿泉水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配;与酒、橙子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;