| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 852克 | 紫薯馒头热量/卡路里1992千卡 | |||
 热量1992千卡，相当于保龄球运动664分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（4只）、小麦面粉（500克）、鲜奶（适量）、白砂糖（10克）、酵母（3克）
1/8. 紫薯洗净去皮
2/8. 面粉，酵母，白砂糖准备待用
3/8. 紫薯蒸熟碾碎，加入面粉，牛奶酵母
4/8. 面粉加水，酵母，糖拌匀
5/8. 发酵至2倍
6/8. 2张叠起卷一下，刀切
7/8. 上笼蒸熟
8/8. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、瘦身、补虚乏等功效；可与莲子、水芹菜、猪小排搭配；与燕麦、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、抗菌抑菌、调味等功效；
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营养信息
- 紫薯馒头热量1992 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物195 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克