| 家常土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 646克 | 家常土豆丝热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于弹吉他151分钟消耗的热量...120 | |||||
家常土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、洋葱（适量）、辣椒（青红都可）（各1个）、西红柿（1个）、调味料（盐，花椒粉，姜粉等）（依个人口味适量）
1/4. 土豆切丝，放进装水的盆子，过一过淀粉，这个动作可以让炒出来的土豆丝脆而不面
2/4. 这里用的青辣椒和洋葱一同切丝（这里洋葱适量就好，可以切半个），然后装盘备用，西红柿切丁备用
3/4. 热锅放油，油热了以后先放洋葱炝锅，洋葱不要炒太久，火不要太大，全程中火即可，以防洋葱炒焦，然后放入过水的土豆丝，翻炒几下，放入西红柿（西红柿没有拍图，按个人喜好切丁切块都可以，我切丁是认为丁好炒散），根据个人口味加入调味料，翻炒，加入切好的辣椒，可以加一小丁点醋，目的是为了让土豆丝更脆一些
4/4. 出锅！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、补充营养等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、祛痰利尿等功效；可与羊排、猪骨、大蒜搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、清热解毒等功效；可与芥蓝、山楂、黄鱼搭配；与冰棍、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常土豆丝热量302 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物29.14 克
- 钠11.7 毫克
- 钙40.7 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾688 毫克