| 粉红的回忆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 粉红的回忆热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于长笛154分钟消耗的热量...120 | |||||
粉红的回忆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、纯牛奶（330毫升）、白糖（30克）、草莓味果冻（120克）
1/15. 鸡蛋加糖用筷子搅打均匀。
2/15. 加入牛奶搅拌均匀。
3/15. 过筛2～3次，去除杂质和泡沫。
4/15. 将布丁液静置半个小时左右，用勺子舀入布丁瓶中，并将表面的浮沫撇去。
5/15. 放入蒸锅中，盖上盖子。
6/15. 大火把水烧开后转最小火，蒸10分钟，关火，可以用牙签测试一下，能稳稳地站住就行了。别蒸太长时间，出现蜂窝状就不嫩滑了。
7/15. 草莓味果冻放入耐热容器中。我正好有朋友送的产品，味道不错，就拿来用了。你可以用你自己喜欢的果冻。
8/15. 盖上保鲜膜，同样用蒸锅隔水蒸，果冻融化成液体就行了。用勺子将果冻液舀入鸡蛋布丁的表面。
9/15. 动作要快，果冻液在室温中很快就会凝固。
10/15. 夏天，放入冰箱冷藏后食用味道更好。
11/15. 没有果冻也可以不放，原味鸡蛋布丁也挺好吃的，看，是不是很嫩滑呢？
12/15. 成品图。
13/15. 成品图。
14/15. 这样一份甜品，也是养胃佳品哦，要不要来一口？
15/15. 送你一个粉红的回忆！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆、黄豆搭配；与茶叶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与菠萝、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉红的回忆热量308 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克