| 烤心管热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 145克 | 烤心管热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于游泳77分钟消耗的热量...360 | |||||
烤心管的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪心管（6根）、孜然（少许）、辣椒末（少量）、芝麻（少许）、蚝油（一勺）、酱油（三勺）
1/1. 先用锅呼熟，切好，烤箱预热200度，孜然辣椒面芝麻少量糖配成干料拌入切好心管，烤盘上铺锡纸平铺拌好的心管，如烤箱180-200烤10分钟。沾料:葱碎，香菜碎，蚝油，一品鲜酱油，大概1:4的比例(大概没过葱和香菜的量)，加少量凉开水调匀
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、驱风止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、滋补养生、预防高血压等功效；可与香蕉、海带、核桃搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 烤心管热量460 千卡
- 脂肪63.49 克
- 蛋白质32.41 克
- 碳水化合物71.53 克
- 钠6593.3 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁31.51 毫克
- 钾725 毫克