| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于扭腰43分钟消耗的热量...356 | |||||
酸辣土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（二个）、土豆（2个）、食用醋（依个人口味）、盐（一小勺）
1/9. 土豆洗净，褪皮
2/9. 先将土豆切成薄片，然后切成丝（注意刀工，小心伤手）
3/9. 青椒也切成丝状
4/9. 将火打开，倒入三小勺的油（我用的菜籽油，也可用其它的）
5/9. 待油面冒出烟，将切好的青椒丝土豆丝一齐倒入油锅
6/9. 不断翻炒土豆丝，待到土豆丝都均匀炒到三成熟时（土豆丝上会裹上一层薄薄的油），倒一勺食用醋（依个人口味加量），不断翻炒（如果担心粘锅，可倒些水）
7/9. 等到土豆丝变成金黄色，放一勺盐（咸淡依个人口味），再翻炒几次，就可以端盘开吃啦！
8/9. 装盘
9/9. 开吃啦！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、促进消化等功效；可与紫甘蓝、猪肝、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、养颜等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量254 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物35.3 克
- 钠10067.7 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾494 毫克