| 紫菜肉松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 933克 | 紫菜肉松包热量/卡路里2736千卡 | |||
 热量2736千卡，相当于修建房屋497分钟消耗的热量...330 | |||||
紫菜肉松包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
麦芯粉（500克）、酵母（8克）、奶粉（50克）、水（250毫升）、鸡蛋（1个）、黄油（10克）、即食紫菜（适量）、肉松（适量）、植物油（适量）、糖、盐（适量）
1/6. 将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
2/6. 面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。
3/6. 面团分割成16份，滚圆。
4/6. 面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。
5/6. 放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。
6/6. 入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与巧克力、金桔、橙子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与玉米、洋葱、菠菜搭配；与柿子、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、补肾气等功效；
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营养信息
- 紫菜肉松包热量2736 千卡
- 脂肪240.71 克
- 蛋白质64.96 克
- 碳水化合物155.72 克
- 钠751.3 毫克
- 钙1888 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾2087 毫克