| 开胃仔姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 开胃仔姜热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于郑多燕97分钟消耗的热量...360 | |||||
开胃仔姜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
仔姜（适量）、冰糖（适量）、米醋（适量）、盐（少许）
1/5. 将仔姜刮皮，洗净。
2/5. 切成一厘米左右的片。 放盐腌十五分钟。
3/5. 倒掉腌出的盐水，铺开风干。
4/5. 大约半小时以后，表面无水时，装瓶，加冰糖（冰糖多放一些），放米醋（放到仔姜一半的位置就行了）。一星期以后，就可以开吃啦
5/5. 成品
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、解毒等功效；可与梨、香蕉、白果搭配；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、杀虫、护肝等功效；可与黄瓜、黑木耳、土豆搭配；与芹菜、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃仔姜热量581 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物114.7 克
- 钠46529.2 毫克
- 钙634 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾203 毫克