| 红枣鸡蛋发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 红枣鸡蛋发糕热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于念书532分钟消耗的热量...88 | |||||
红枣鸡蛋发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、红枣（50克）、鸡蛋（2个）、酵母（1.5克）
1/7. 所有所需原料 红枣 酵母化水 鸡蛋打散 冰糖水一点点
2/7. 混合
3/7. 磨具涂一层油放入 盖保鲜膜 夏天直接放在一边发酵一小时
4/7. 体积会变大至少一倍
5/7. 冷水入蒸锅 35分钟中火 闷5分钟拿出来
6/7. 脱模 切开 可以吃了
7/7. 完全没油会牺牲点绵软的感觉 不过 真的可以的 仍然很香
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、益智健脑、宁心安神等功效；可与鹌鹑、薏仁、大葱搭配；与虾、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、茼蒿、桂圆搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣鸡蛋发糕热量780 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物131.02 克
- 钠160.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克