| 玉竹沙参炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 734克 | 玉竹沙参炖排骨热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于烫衣服919分钟消耗的热量...120 | |||||
玉竹沙参炖排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（6块）、沙参（4根）、百合（10片）、红枣（5个）、石斛（15克）、玉竹（20片）、枸杞（5克）、盐（适量）、姜（5片）
1/1. 排骨洗净后焯水再洗净待用。
2、除了枸杞以外其它材料洗净。
3、排骨放砂锅里，放入姜片加适量的清水。
4、加入洗净的材料。
5、中火煮开后转小火1小时。
6、放入枸杞再炖20分钟即可。
7、起锅前加盐。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有养阴清热、降低体温、润肺化痰等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、润燥、美容养颜等功效；可与桂圆、银耳、核桃搭配；与五花肉、羊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保肝护肝、滋养阴血等功效；可与鲤鱼、粳米、鹌鹑搭配；与螃蟹、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
石斛的热量213千卡（每100克）；具有滋养阴津、促进循环、润肺养胃等功效；
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营养信息
- 玉竹沙参炖排骨热量1838 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质49.9 克
- 碳水化合物256 克
- 钠309.5 毫克
- 钙728 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1742 毫克