| 灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | 26.01克 | 26.61克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于看电视617分钟消耗的热量...90 | |||||
灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
包子皮（30个）、鲜肉末（适量）、鲜虾仁（适量）、葱花（适量）、胡萝卜末（适量）、洋葱末（适量）、猪皮冻（1块）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 在市场买了一块皮冻，有时间最好是自己买点猪皮自己做点冻。切成碎末
2/6. 做了两个馅的，这个基本全是虾仁，放了一点肉末，放猪皮冻末，加点葱花，加点盐，酱油适量，调好味就可以包了
3/6. 这份是鲜肉馅的，加两勺水，加胡萝卜末，葱花，洋葱提个味，盐和酱油适量，其他什么调料也没有放，已经很鲜了。
4/6. 上锅蒸10分钟就可以，距离不要太近
5/6. 个人感觉鲜虾的比鲜肉的好吃，小伙伴吃了八个鲜虾的汤包，两个鲜肉的。
6/6. 加盐不要加多了，鲜肉的被我做的有点咸了，但是也是很好吃的，吃第一口满嘴的肉汁，太美味了。
食材功效信息
葱花具有降血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效；
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有抗凝血、清热泻火、软化血管等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅热量926 千卡
- 脂肪26.71 克
- 蛋白质33.61 克
- 碳水化合物23.87 克
- 钠15789 毫克
- 钙125 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾347 毫克