| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 212克 | 双皮奶热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于开车132分钟消耗的热量...120 | |||||
双皮奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（30克）、鸡蛋（2个）、牛奶（200毫升）
1/5. 准备好材料
2/5. 把蛋黄和蛋清分开装
3/5. 打散蛋清然后加入牛奶和糖
4/5. 把泡泡过滤掉，裹上保鲜膜放进锅里蒸十分钟，然后闷五分钟
5/5. 完成~ （搅了一下，不上镜了(>﹏<)不过味道不错~）
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、小米、玉米搭配；与田鸡、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与果汁、酒、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量264 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克