| 固始老鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 11克 | 固始老鸡汤热量/卡路里6千卡 | |||

1/4. 固始老鸡一只

2/4. 放入姜丝,香菇泡发,将泡发香菇的水倒入砂锅中,香菇的香味儿,渗入鸡汤中,更为鲜美

3/4. 入砂锅,一个半小时慢炖

4/4. 出锅了
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促消化、解毒、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、调味等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;