| 蒜香春菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 69克 | 蒜香春菜热量/卡路里85千卡 | |||

1/6. 春菜洗净切段。

2/6. 蒜拍扁切段。

3/6. 油下锅热后,把蒜放下爆炒。(咳咳,那些黄黄的片片是肥肉,忽视它)

4/6. 待蒜有点金黄色,春菜下锅炒。

5/6. 等菜有点软,放盐。(家里有豆酱的,可以放豆酱)

6/6. 要起锅前,放一点味精或鸡精(如果是放豆酱的就不用放味精)
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、改善肝功能、防癌症等功效;可与排骨、玉米面、洋葱搭配;与鸡肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;