| 蒸芹菜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 657克 | 蒸芹菜叶热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于编织445分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸芹菜叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 第一步把菜叶洗干净，我本身不太吃芹菜茎，所以买的是小香芹，这样菜叶就多啦
2/5. 在所有芹菜叶上面撒上面粉，薄薄一层即可，太厚了就是面疙瘩了，适当的盐，少一点盐没关系，因为我们的酱汁也会加盐的
3/5. 直接平铺在锅上，沸水煮4分钟左右。这样香喷喷的芹菜叶就出锅啦。
4/5. 当然，我知道小伙伴们还能着重头戏呢，这就是我最爱的调料，辣椒油。辣椒油是我自己做的，我不太喜欢老干妈那些成品的味道，辣椒油是用辣椒粉，花椒粉，芝麻调制的，比例约3:1:1，再加一小勺盐，最好呢，你再切点干的辣椒在里面。这样用沸腾的油浇上去，感受到口水没～
5/5. 用调好的辣椒油，加上醋，蒜泥，生抽，芝麻酱，搅拌，最后浇在芹菜叶上面就可以啦……这个酱汁也可以用来拌黄瓜，洋葱这些凉拌菜，因为有芝麻酱，所以我就没有再加糖了。小伙伴们，赶紧试试吧，一定会感谢我的
食材功效信息
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、利尿消肿、增强免疫力等功效；可与山楂、墨鱼、番茄搭配；与河蟹、甲鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、降血糖、减肥等功效；可与鹌鹑、北极虾、明虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、护肝、消除疲劳等功效；可与土豆、猪骨、黑木耳搭配；与茼蒿、芹菜、莼菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸芹菜叶热量1556 千卡
- 脂肪111.73 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物153.29 克
- 钠40842.5 毫克
- 钙717 毫克
- 铁27.93 毫克
- 钾1254 毫克