| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄豆面粉 | 克 | 210千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 葱花饼热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于骑独轮车402分钟消耗的热量...300 | |||||
葱花饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（一小碗）、黄豆面粉（半小碗）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、盐（适量）、火腿肠（一根）、水（适量）、色拉油（适量）
1/5. 把面粉和黄豆面粉掺和在一起，倒入自来水两碗，搅拌成煎饼糊状，打入鸡蛋，放盐适量，葱花都放入搅拌均匀，醒五分钟
2/5. 五分钟后把火腿切成丁放入搅拌
3/5. 锅中倒入适量的色拉油，油七成热后，用勺子盛一勺面糊倒入锅里，把锅端起把面糊摇匀，小火煎至两面金黄即可出锅
4/5. 每做一张都倒入少量的油，待油热后倒入面糊，把锅端起将面糊摇匀，煎至两面金黄，重复操作，面糊做完就可以上桌啦
5/5. 成品出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆面粉的热量345千卡（每100克）；具有降血脂、健脑、养颜护肤等功效；可与香菜、燕麦片、胡萝卜搭配；与核桃、明虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与苋菜、小米、羊排搭配；与消炎片、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、抗菌、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花饼热量2009 千卡
- 脂肪123.81 克
- 蛋白质61.86 克
- 碳水化合物152.22 克
- 钠10974.3 毫克
- 钙308 毫克
- 铁17.46 毫克
- 钾1410 毫克