| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 605克 | 小馒头热量/卡路里2248千卡 | |||
 热量2248千卡，相当于改建房屋409分钟消耗的热量...330 | |||||
小馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、发酵粉（5克）、白砂糖（100克）、清水（250毫升）
1/11. 按照比例准备好所需要的材料！
2/11. 将白砂糖，面粉，再倒入水，搅拌均匀成粉团状！
3/11. 把面团，揉成光滑面
4/11. 用胶袋装住，等待发酵1个小时以上！
5/11. 发酵成蜂窝状！
6/11. 加入一点点面粉，再揉一下下直到面团不粘手！
7/11. 揉成圆柱形状
8/11. 用刀切，即成馒头！
9/11. 大中小，随个人喜好！
10/11. 先放点油在蒸盘上面，再放上馒头，等待水沸腾，大火蒸10分钟，打开锅盖要快，不要让水滴落在馒头上面！
11/11. 香喷喷的馒头就完成啦！是不是流口水呢？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、调味等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 小馒头热量2248 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物207.9 克
- 钠12.4 毫克
- 钙126 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾5 毫克