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重庆麻辣鸡块

重庆麻辣鸡块的热量和减肥功效

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重庆麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡块962千卡206千卡12.2克9.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
食盐0千卡1千卡0克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量972重庆麻辣鸡块热量/卡路里1949千卡
瑜珈 热量1949千卡,相当于瑜珈557分钟消耗的热量...210

重庆麻辣鸡块的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡块(十几块)、大葱(一段)、老姜(一块)、大蒜(两瓣)、干辣椒(十个左右)、麻椒(20-30个(大概一小把))、食用油(适量)、食盐(两小勺)、花椒粉(适量)、辣椒粉(适量)、青椒(一半)
重庆麻辣鸡块的做法图解1

1/8. 锅内加入能够淹没鸡块一大半的油,放入已经用厨房用纸吸干水的鸡块,炸至肉色粉红后一分钟捞出冷10分钟

重庆麻辣鸡块的做法图解2

2/8. 趁着这点空余时间把葱切小段,姜、蒜切片

重庆麻辣鸡块的做法图解3

3/8. 再次开火把鸡块炸至金黄,捞出

重庆麻辣鸡块的做法图解4

4/8. 锅内加入适量油放入干辣椒麻椒翻炒几下

重庆麻辣鸡块的做法图解5

5/8. 加入葱姜蒜翻炒出香味

重庆麻辣鸡块的做法图解6

6/8. 加入鸡块、食盐,大火呛炒,翻炒几下就可以

重庆麻辣鸡块的做法图解7

7/8. 锅内放入麻椒粉、辣椒面关火,继续炒匀出锅~

重庆麻辣鸡块的做法图解8

8/8. 装盘后,撒入一些青椒丝、黑芝麻。可以开吃啦~

食材功效信息

鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益五脏、强筋壮骨、止白带等功效;可与首乌、油菜、冬虫夏草搭配;与芥末酱、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、解毒调味、发汗等功效;可与红枣、豆豉、北极虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有增进血行、增进食欲、帮助消化等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与生菜、玉米面、猪肉搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促进血液循环、降血糖等功效;可与茄子、小白菜、猪肝搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 重庆麻辣鸡块热量1949 千卡
  • 脂肪147.1 克
  • 蛋白质44.16 克
  • 碳水化合物235.3 克
  • 38897.7 毫克
  • 784 毫克
  • 18.83 毫克
  • 1885 毫克

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