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核桃木耳拌西芹

核桃木耳拌西芹的热量和减肥功效

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核桃木耳拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
木耳5千卡25千卡0.48克0.04克
洋葱6千卡40千卡1.1克0.1克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
食盐0千卡1千卡0克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
总量462核桃木耳拌西芹热量/卡路里560千卡
滑雪 热量560千卡,相当于滑雪80分钟消耗的热量...420

核桃木耳拌西芹的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西芹(2根)、木耳(20克)、鲜核桃(10只)、洋葱(15克)、食盐(3克)、橄榄油(10毫升)、米醋(8毫升)、白砂糖(少许)
核桃木耳拌西芹的做法图解1

1/7. 黑木耳泡发洗净切成条状。

核桃木耳拌西芹的做法图解2

2/7. 西芹洗净切成片。

核桃木耳拌西芹的做法图解3

3/7. 鲜核桃除去外皮。清洗干净。

核桃木耳拌西芹的做法图解4

4/7. 锅里放水烧开,加入少许盐和油,分别放入西芹和木耳焯水,捞出放入冰水中浸泡,然后捞出沥干水分。

核桃木耳拌西芹的做法图解5

5/7. 沥干水分。

核桃木耳拌西芹的做法图解6

6/7. 洋葱切碎,加入橄榄油和米醋、少许盐和糖充分拌匀。

核桃木耳拌西芹的做法图解7

7/7. 将拌好的油醋汁、核桃仁和木耳西芹一起拌匀即可。

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、养血补虚、开胃等功效;可与红薯、茭白、番茄搭配;与文蛤、菊花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、治疗便秘、抗癌等功效;可与豇豆、海蜇皮、海蜇搭配;与鸭肉、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、大蒜、羊排搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、祛除腥膻之味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 核桃木耳拌西芹热量560 千卡
  • 脂肪100.66 克
  • 蛋白质3.29 克
  • 碳水化合物121.85 克
  • 75519.9 毫克
  • 652 毫克
  • 27.51 毫克
  • 533 毫克

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