| 养胃红枣猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 40千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花雕酒 | 克 | 62千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1139克 | 养胃红枣猪肚汤热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于抹水泥450分钟消耗的热量...180 | |||||
养胃红枣猪肚汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 猪肚清洗干净，（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)
2/11. 准备好配料，清洗干净，备用；
3/11. 将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；
4/11. 红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；
5/11. 加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；
6/11. 盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；
7/11. 等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
8/11. 等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补气、补虚损等功效；可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配；与杨梅、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防高血压、滋养阴血等功效；可与薏仁、小麦、黑木耳搭配；与黄瓜、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、滋肾、保肝等功效；可与决明子、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 养胃红枣猪肚汤热量1349 千卡
- 脂肪7.85 克
- 蛋白质35.32 克
- 碳水化合物253.67 克
- 钠367.4 毫克
- 钙301 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾1844 毫克