| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 葱油饼热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于做头发647分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小葱（2颗）、盐（适量）、五香粉（适量）、油酥用面粉（适量）、花生油（适量）
1/8. 面粉加水搅拌成团醒发30分钟
2/8. 制作葱油酥：将面粉、小葱、盐、五香粉装入碗中，锅中倒入适量油烧热浇在碗中拌匀。
3/8. 醒发好的面擀平把葱油酥均匀的涂抹在上面。
4/8. 卷成条状后再卷成螺旋状。
5/8. 把面饼擀成薄片。
6/8. 面饼放入烧热的铁嚣。
7/8. 中间来回翻几次面。
8/8. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、润肺、增强记忆等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1618 千卡
- 脂肪104.02 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物148.81 克
- 钠10062.9 毫克
- 钙408 毫克
- 铁18.21 毫克
- 钾227 毫克