| 蒜蓉双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 464克 | 蒜蓉双丝热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于铺瓷砖77分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉双丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、胡萝卜（半根）、大蒜（四五瓣）、油盐醋（适量）
1/4. 将土豆和胡萝卜切丝 为了保持土豆丝的脆爽 切好后在清水里漂洗几遍 去掉多余的淀粉
2/4. 油热后倒入蒜末炸出香味
3/4. 倒入双丝急火翻炒
4/4. 倒入醋 加入适量盐翻炒入味出锅盛盘即成
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、豆角、醋搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、下气等功效；可与西兰花、大米、绿豆芽搭配；与山楂干、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、促消化等功效；可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉双丝热量345 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物53.6 克
- 钠22.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2 毫克
- 钾644 毫克