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南瓜蛤菇浓羹

南瓜蛤菇浓羹的热量和减肥功效

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南瓜蛤菇浓羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜55千卡22千卡0.7克0.1克
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量1096南瓜蛤菇浓羹热量/卡路里494千卡
平底雪橇 热量494千卡,相当于平底雪橇71分钟消耗的热量...420

南瓜蛤菇浓羹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

南瓜(250克)、白蛤(适量)、花蛤(适量)、平菇(适量)、料酒(少许)、生姜(2-3片)、葱(适量)、盐(适量)
南瓜蛤菇浓羹的做法图解1

1/5. 南瓜去皮随意切小块。
因为最后要煮成泥,
就无需太讲究啦。

南瓜蛤菇浓羹的做法图解2

2/5. 平菇洗净,焯水沥干。

南瓜蛤菇浓羹的做法图解3

3/5. 花蛤和白蛤冲洗干净。
锅里烧开适量水,
倒入二蛤煮2~3分钟,
等它们一开口,
就快速捞出过一遍冷水,
再沥干。

南瓜蛤菇浓羹的做法图解4

4/5. 切好的南瓜块、350ml水,
和姜片,
一起下锅煮烂。
再用搅拌器搅成泥。

放入焯过水的二蛤和平菇,
小煮2~3分钟,
最后加盐调味。

南瓜蛤菇浓羹的做法图解5

5/5. 吃的时候再撒点黑胡椒和葱花。

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与燕麦、赤小豆、猪肉搭配;与大花蟹 、上海青、基围虾相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、利小便、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与田螺、扁豆、橙相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、治疗便秘、治便秘等功效;可与豆腐、西兰花、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、促消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜蛤菇浓羹热量494 千卡
  • 脂肪2.45 克
  • 蛋白质18.52 克
  • 碳水化合物63.87 克
  • 10758.3 毫克
  • 265 毫克
  • 16 毫克
  • 1108 毫克

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