| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 725克 | 豆沙包热量/卡路里2384千卡 | |||
1/3. 将材料除豆沙馅置于盆中和成面团,置于温热处盖湿布发酵约30分钟。
2/3. 发酵约1.5倍的面团分成12个剂子,包入豆沙馅,掐紧口;再继续发酵30分钟。
3/3. 上锅蒸13-15分钟即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、提鲜等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;