| 家常莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉蔻 | 克 | 14千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 881克 | 家常莲藕排骨汤热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡，相当于有氧操332分钟消耗的热量...280 | |||||
家常莲藕排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500）、莲藕（一根）、草果（1个）、肉蔻（2颗）、姜片（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/3. 备好煲汤用的香料，草果，肉蔻，姜，取一两颗足矣，多了会把味道盖了，莲藕去皮切块
2/3. 这部开始就没图了，不好意思，将排骨放入锅中水开了放入去血水，然后捞起用清水冲洗放入煲汤锅内，顺带把切好的藕片放入其中！加入适量的水，盐，生抽，以及煲汤的香料，ps这是煲好的成品图
3/3. 一般电压力锅煲汤只需要十五分钟，等里面气压下去了大概二十分钟左右，半个小时后就可以开锅加入少量的鸡精，撒上香葱就可以啦，美味好喝的汤就这样完成了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与洋葱、海带、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、生肌等功效；可与猪小排、黄鳝、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效；
肉蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有促进食欲、开胃、消胀止痛等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、助阳、消水肿等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常莲藕排骨汤热量1551 千卡
- 脂肪59.2 克
- 蛋白质50.7 克
- 碳水化合物120.63 克
- 钠10157 毫克
- 钙181 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾901 毫克