| 可可巧克力香蕉蔓越莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 巧克力 | 克 | 59千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 可可巧克力香蕉蔓越莓冰淇淋热量/卡路里2746千卡 | |||
 热量2746千卡，相当于游泳458分钟消耗的热量...360 | |||||
可可巧克力香蕉蔓越莓冰淇淋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
可可粉（5克）、巧克力（10克）、香蕉（半只）、蔓越莓（12颗）、淡奶油（250克）、蛋黄（3个）、细砂糖（40克）、牛奶（150克）、柠檬汁（几滴）
1/10. 鲜牛奶煮熟晾凉。
2/10. 三个蛋黄加细砂糖、柠檬汁搅匀。
3/10. 搅成这样发白。
4/10. 倒入牛奶，加可可粉拌匀。
5/10. 小火加热，不停搅拌，放入巧克力融化，不能煮沸，煮到粘稠状停火坐冷水晾凉。
6/10. 淡奶油电动打蛋器打发。
7/10. 打成七八分发后与坐冷水晾凉的可可糊搅拌，香蕉泥此时可拌入。
8/10. 取一深容器装糊，密封，冷冻，每隔半小时拿出来用电动打蛋器搅打一次，我打了三次。
9/10. 五个小时后挖球器挖出来吃，非常美味！
10/10. 太好吃了！
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔疮、止烦渴、安神除烦等功效；可与冰糖、燕麦、川贝母搭配；与香芋、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、抗老化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 可可巧克力香蕉蔓越莓冰淇淋热量2746 千卡
- 脂肪175.9 克
- 蛋白质48.19 克
- 碳水化合物255.33 克
- 钠575.9 毫克
- 钙553 毫克
- 铁6.99 毫克
- 钾1585 毫克