| 炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 125克 | 炒鸡热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于高抬腿18分钟消耗的热量...480 | |||||
炒鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、大蒜（2个）、盐（适量）、酱油（少许）、蚝油（少许）
1/1. 白切鸡切好备用，大蒜切小块，起锅热油放大蒜，过8秒倒入鸡块，炒半分钟放入盐翻炒，在放点酱油翻炒在倒蚝油，均匀可起锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、降血糖等功效；可与莴笋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、帮助消化等功效；
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营养信息
- 炒鸡热量143 千卡
- 脂肪13.59 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物57.23 克
- 钠16636.6 毫克
- 钙348 毫克
- 铁12.51 毫克
- 钾679 毫克