| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花生酱 | 克 | 900千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 180克 | 花生酥热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于打猎198分钟消耗的热量...300 | |||||
花生酥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花生碎（30克）、花生酱（150克）、色拉油（69克）、糖粉（60克）、低筋粉（240克）
1/10. 将花生洗净，放入锅中用小火慢炒至熟；
2/10. 冷却后去除紫皮；
3/10. 把去皮的花生装入保鲜袋，用擀面杖碾成粗颗粒；
4/10. 将植物油（花生油更佳）、糖粉、花生酱倒入盆中；
5/10. 用刮刀搅拌均匀；
6/10. 加入过筛的低筋粉；
7/10. 加入花生碎颗粒；
8/10. 用手抓匀（不要过度揉捏）；
9/10. 分成7克的小球搓圆，排列入烤盘；
10/10. 烤箱中层，160℃，20分钟，完成。
食材功效信息
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋润皮肤、治疗高血压等功效；可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、预防动脉硬化、增强记忆等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量989 千卡
- 脂肪78.4 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠2343.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾489 毫克