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酸辣鸡脚

酸辣鸡脚的热量和减肥功效

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酸辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1075千卡215千卡19.4克14.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量884酸辣鸡脚热量/卡路里1939千卡
小提琴 热量1939千卡,相当于小提琴776分钟消耗的热量...150

酸辣鸡脚的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(500克)、大蒜(适量)、生抽(适量)、姜(少许)、白芝麻(少许)、香油(少许)、白醋(适量)、白砂糖(适量)、料酒(适量)、辣椒酱(少许)
酸辣鸡脚的做法图解1

1/7. 先把鸡脚加水沥一遍,然后换新水加姜块、料酒煮15分钟左右,鸡脚煮熟即可

酸辣鸡脚的做法图解2

2/7. 控制好火候,不要煮过头了

酸辣鸡脚的做法图解3

3/7. 煮熟的鸡脚过掉水分

酸辣鸡脚的做法图解4

4/7. 放入凉水中激一下,这样鸡脚才脆。而且能把表面的胶质洗掉

酸辣鸡脚的做法图解5

5/7. 拿一个大盆,放入适量的姜蒜、芝麻、生抽、香油、辣椒酱、米醋、白砂糖、鸡精、盐。搅拌均匀。自己尝一下,适合自己的口味就好了

酸辣鸡脚的做法图解6

6/7. 把过水的鸡脚加入调料,搅拌均匀。然后等几个小时就可以开吃啦

酸辣鸡脚的做法图解7

7/7. 中途不要忘记翻一翻鸡脚哦。闺女守着吃得停不下来

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、温中健胃、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、龙须菜、洋葱搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、增进食欲等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效;可与梨、山药、香蕉搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣鸡脚热量1939 千卡
  • 脂肪172.24 克
  • 蛋白质53.23 克
  • 碳水化合物189.68 克
  • 40804 毫克
  • 285 毫克
  • 13.75 毫克
  • 893 毫克

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