| 嫩嫩的蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 195克 | 嫩嫩的蒸蛋羹热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于办公室工作180分钟消耗的热量...90 | |||||
嫩嫩的蒸蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一只）、温水（鸡蛋的1.5倍）、食盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/6. 一只鸡蛋入碗中，打散。
2/6. 加入适量盐，再打几下
3/6. 5倍的温水兑入鸡蛋中，搅拌
4/6. 用细筛子过滤蛋液，然后倒入事先准备好的碗，或者杯中
5/6. 杯口用保鲜膜密封，然后放入水已经煮开的蒸锅，大火蒸8~10分钟左右即可
6/6. 蒸完后，稍晾一下，然后按个人口味加入香油，醋，酱油等调味料就可以开吃啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与海虾、小米、羊排搭配；与红薯、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、通便、护发等功效；可与菠菜搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防衰老等功效；可与姜、猪骨、黄瓜搭配；与小白菜、芥菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 嫩嫩的蒸蛋羹热量270 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠81152.6 毫克
- 钙707 毫克
- 铁38.28 毫克
- 钾675 毫克