| 非一般蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 635克 | 非一般蒸鲈鱼热量/卡路里634千卡 | |||

1/3. 鲈鱼剃刺,用厨房纸巾吸干水分备用

2/3. 盐少许蒸鱼豉油少许味极鲜酱油姜丝,上蒸锅

3/3. 10分钟后出锅,装盘,OK
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、防治水肿、益肾安胎等功效;可与胡萝卜、豆腐、姜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;