| 麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 834克 | 麻团热量/卡路里2857千卡 | |||
 热量2857千卡，相当于剧院工作952分钟消耗的热量...180 | |||||
麻团的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（500克）、白糖（30克）、泡打粉（15克）、水（适量）、白芝麻（适量）、食用油（适量）
1/9. 材料准备好
2/9. 糯米粉，泡打粉，糖混合均匀后加水，活出软硬适中的面团，醒发一会
3/9. 把面团分成小剂子
4/9. 搓匀后开始包吧
5/9. 包好后轻拍点水（这样好粘芝麻）滚上白芝麻
6/9. 锅里倒油，多一点，小火6/7成热差不多，把麻团放入油锅中炸至，一定要小火哈
7/9. 炸至飘起来的时候，就差不多快好了，自己观察哈
8/9. 出锅喽
9/9. 成品，里面是空心的，不错吧
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、延年益寿、壮气提神等功效；可与莲藕、葡萄、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、养血护肤、促进骨骼发育等功效；可与杏仁、核桃、梨搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻团热量2857 千卡
- 脂肪157.2 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠25.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾301 毫克